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電動つま一番 ｜つま切り機・かつらむき器｜藤田道具,電動つま一番 | 平野製作所,楽天市場】平野製作所 つま一番用部品 平刃 10枚入り（代引OK,Amazon｜電動式つま一番 HS-112｜スライサー・カッター,電動つま一番 | 平野製作所以前は手動のものを使っていたのですが、電動に変えてからは早いし楽だしもう戻れないと思いましたね。衛生的　小野式製麺機1型両刃　レストア済。廃業により必要無くなったので出品します。極美品✨クリステル　Lシリーズ　深鍋　フラット蓋付き(廃盤品) 　909-1。使用上の注意点を実際に使用した経験から気になった事を書いて置きます。ツヴィリング ツインセルマックス MD67 ペティナイフ 13 cm。平らな安定した所で使用する。【クリステル】グラフィット 浅鍋 26cm。大根は回転軸の中心にセットする。【最終価格】CHATEAU LAGUIOLE シャトーラギオール　ソムリエナイフ。ズレてると大根が割れることがあります。ボブクレーマー　シェフナイフ 160mm。替刃の交換の時、ネジが小さいので無くさないように。LE CREUSET ル•クルーゼ　ビュッフェ キャセロール　30㎝　ブラック。替刃は薄いので間違って2枚くっつけたまま使用しない事。くろみつル・クルーゼ 両手鍋2点セット 24cm&16cm 日本正規販売品。50〜70本くらい切った頃、急に切り難くなったら刃の交換時です。Staub ストウブ　ピコ・ココット　オーバル鍋 23cm カンパーニュグレー。たまに刃が新しいのに切れない大根が有ります(何故かわかりません)　そんな時は刃の所の大根のカスを取り大根の向きを逆にするとキレイに切れることがあります(これも何故かわかりません)　大根の箱の産地や生産者を覚えておくといいでしょう。ハイガーICE SLICER WF-A188 かき氷機　業務用。切ったつまは流水に3〜5分さらすと立ってきます。ストウブ26㎝ピコココットシャロー3.8リットル。